Sabato 20 gennaio alle 11 il Museo delle marionette ospiterà il seminario Dal cuoco artigiano al cuoco siderale con Nicola Perullo e Dario Mangano.
L’incontro fa parte del ciclo di seminari Cuochi sulla scena. Da Archestrato a René Redzepiincentratosulla figura del cuoco nella cultura antica e moderna, realizzato in collaborazione con il Dipartimento Culture e Società dell'Università degli studi di Palermo, e nel quadro del Progetto Eurostart 2022, finanziato da Unipa.
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